近期，市场监管总局组织食品安全监督抽检，对餐饮食品、食糖、茶叶及相关制品、乳制品、饮料等27大类食品1064批次样品进行抽检，共检出食糖、饮料、糕点、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、蜂产品、罐头、水果制品、肉制品、调味品、速冻食品和特殊膳食食品等12大类食品15批次样品不合格。发现的主要问题是，微生物污染、兽药残留超标、食品添加剂超范围超限量使用、质量指标不达标等。
据通告表示，对抽检发现的不合格食品，北京、河北、内蒙古、辽宁、上海、江苏、浙江、安徽、江西、山东、湖北、广东、重庆、四川、陕西、甘肃、宁夏等省级市场监管部门已组织开展核查处置，查清产品流向，督促企业采取下架召回不合格产品等措施控制产品风险；对违法违规行为，依法从严处理。有关省级市场监管部门要督促及时公开所采取的风险防控措施和核查处置情况，并向总局报告。
(相关资料图)
具体通知如下：
市场监管总局关于15批次食品抽检不合格情况的通告
〔2023年 第3号〕
近期，市场监管总局组织食品安全监督抽检，抽取通过网络平台或线下实体店销售的粮食加工品、餐饮食品、食糖、茶叶及相关制品、乳制品、饮料、酒类、糕点、炒货食品及坚果制品、饼干、淀粉及淀粉制品、方便食品、薯类和膨化食品、蛋制品、豆制品、蜂产品、罐头、蔬菜制品、水果制品、肉制品、水产制品、调味品、速冻食品、糖果制品、婴幼儿配方食品、特殊膳食食品和食用油、油脂及其制品等27大类食品1064批次样品，检出其中食糖、饮料、糕点、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、蜂产品、罐头、水果制品、肉制品、调味品、速冻食品和特殊膳食食品等12大类食品15批次样品不合格。发现的主要问题是，微生物污染、兽药残留超标、食品添加剂超范围超限量使用、质量指标不达标等。产品抽检结果可查询。
对抽检发现的不合格食品，北京、河北、内蒙古、辽宁、上海、江苏、浙江、安徽、江西、山东、湖北、广东、重庆、四川、陕西、甘肃、宁夏等省级市场监管部门已组织开展核查处置，查清产品流向，督促企业采取下架召回不合格产品等措施控制产品风险；对违法违规行为，依法从严处理。有关省级市场监管部门要督促及时公开所采取的风险防控措施和核查处置情况，并向总局报告。
现将监督抽检不合格食品具体情况通告如下：
一、微生物污染问题
(一)快手全食物日记时再良品专卖店(经营者为河北省廊坊市时再良品大健康科技有限公司)在快手(手机APP)销售的、标称河北省时再良品大健康科技有限公司委托江苏省泰州市兴化市东奥食品有限公司生产的有机姜黄粉，其中霉菌数、菌落总数和铅(以Pb计)检测值不符合食品安全国家标准规定。
(二)快手蹦奏食品专营店(经营者为安徽省合肥蹦奏商贸有限公司)在快手(手机APP)销售的、标称广东省潮州市潮安区友盛食品厂出品的、江苏省徐州市云龙区笑盛食品商行分装的桃人喜乐(水蜜桃)(凉果类)，其中菌落总数不符合食品安全国家标准规定。
(三)淘宝网可洋食品商行(经营者为山东省临沂市兰山区可洋食品商行)在淘宝网(网店)销售的、标称辽宁省盘锦鑫涞鑫食品有限公司生产的鑫涞鑫蒸豆糕(水蒸糕点)，其中菌落总数不符合食品安全国家标准规定。
(四)天猫秦诏食品专营店(经营者为陕西秦诏进出口贸易有限公司)在天猫商城(网店)销售的、标称陕西省西安方欣食品有限公司监制的、陕西省西安创欣食品有限公司生产的桂花糕，其中菌落总数不符合食品安全国家标准规定。
二、兽药残留超标问题
甘肃省陇南市两当县江红商店销售的、标称甘肃省陇南市两当秦南有机农业开发有限公司生产的土蜂蜜，其中氯霉素残留量不符合食品安全国家标准规定。
三、食品添加剂超范围超限量使用问题
(一)拼多多河海玲食品店(经营者为北京河海玲商贸有限公司)在拼多多(手机APP)销售的、标称上海鲜得味国际贸易有限公司经销的金枪鱼罐头(豉汁口味)(原产国：菲律宾)，其中苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)检测值不符合食品安全国家标准规定。
(二)内蒙古百联百胜金宸国际商业管理有限责任公司销售的、标称内蒙古自治区鄂尔多斯市麦香酥食品店生产的麦香酥麻花，其中糖精钠(以糖精计)检测值不符合食品安全国家标准规定。
(三)天猫赤峰原产地商品官方旗舰店(经营者为内蒙古野农优品科技集团有限公司)在天猫商城(网店)销售的、标称内蒙古塞飞亚农业科技发展股份有限公司熟食加工分公司生产的五香鸭肫，其中苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)检测值不符合食品安全国家标准规定。
(四)拼多多莲姐食品(经营者为江苏省徐州市睢宁莲姐食品店)在拼多多(手机APP)销售的、标称江苏省徐州市睢宁县贸源食品厂生产的绿豆粉皮，其中铝的残留量(干样品，以Al计)不符合食品安全国家标准规定。
四、质量指标不达标问题
(一)淘宝网老山城味道(经营者为重庆市渝中区薛三哥食品经营部)在淘宝网(网店)销售的、标称重庆瑞龙食品有限公司生产的瑞龙牌重庆怪味胡豆，其中酸价(以脂肪计)检测值不符合食品安全国家标准规定。
(二)江西省南昌市旺中旺百货有限公司销售的、标称江西益家食品股份有限公司生产的韭菜猪肉蒸煎饺，其中过氧化值(以脂肪计)检测值不符合食品安全国家标准规定。
(三)天猫亿龙源旗舰店(经营者为湖北省襄阳市亿龙源食品襄阳有限公司)在天猫商城(网店)销售的、标称湖北省亿龙源健康产业(武汉)有限公司委托湖北亿龙源食品有限公司生产的一级白砂糖，其中色值检测值不符合食品安全国家标准规定。
(四)拼多多宁夏伯侨特产店(经营者为宁夏伯侨网络科技有限公司)在拼多多(手机APP)销售的、标称宁夏顺盈商贸有限公司生产的农家纯粮手工醋，其中总酸(以乙酸计)含量既不符合食品安全国家标准规定，也不符合产品标签标示要求。
(五)淘宝网盛京de味道(经营者为辽宁省沈阳市沈河区佐芝客便利店)在淘宝网(网店)销售的、标称辽宁省铁岭市豆中宝调味食品有限公司生产的豆中宝干酱，其中氨基酸态氮(以N计)含量不符合有关产品执行标准要求。
(六)四川孩子王儿童用品有限公司日月大道一段店销售的、标称上海方广食品有限公司委托江苏省扬州方广食品有限公司生产的有机原味营养面，其中维生素A含量既不符合食品安全国家标准规定，也不符合产品标签标示要求。
特此通告。 附件：1. 部分不合格检验项目小知识
2.饮料监督抽检不合格产品信息
3. 水果制品监督抽检不合格产品信息
4. 糕点监督抽检不合格产品信息
5. 蜂产品监督抽检不合格产品信息
6. 罐头监督抽检不合格产品信息
7. 肉制品监督抽检不合格产品信息
8. 淀粉及淀粉制品监督抽检不合格产品信息
9. 炒货食品及坚果制品监督抽检不合格产品信息
10. 速冻食品监督抽检不合格产品信息
11. 食糖监督抽检不合格产品信息
12. 调味品监督抽检不合格产品信息
13. 特殊膳食食品监督抽检不合格产品信息
市场监管总局
2023年2月20日